Piešķiriet kulinārijas šedevriem īsto garšu

Piešķiriet kulinārijas šedevriem īsto garšu

Dažreiz viena garšviela spēj piedot maltītei pavisam citu garšu. Pārlieku lielās eksperimentēšanas kāres dzīti, maltīti pamatīgi sabojājat, padarot to nebaudāmu. Tādēļ atcerieties, arī garšvielu izmantošanā pastāv savi noteikumi, ko vajadzētu ievērot ...

Piešķiriet kulinārijas šedevriem īsto garšu

Dažreiz viena garšviela spēj piedot maltītei pavisam citu garšu. Kad vēlaties savai ikdienas maltītei piešķirt kādu neparastu niansi, vai arī, ja esat kulinārijas mākslas iesācēji, jūs bieži vien atturaties no bagātīgā garšvielu klāsta. Jūs izmēģināt dažādas piedevas, bet ēdiens vienmēr garšo vienādi, jo vienmēr izmantojat vienas un tās pašas garšvielas.

Dažreiz pārlieku lielās eksperimentēšanas kāres dzīti, maltīti pamatīgi sabojājat, padarot to nebaudāmu. Tādēļ atcerieties, arī garšvielu izmantošanā pastāv savi noteikumi.

Tieši tādēļ vajadzētu ievērot zemāk minētos noteikumus garšvielu izmantošanā ikreiz, kad vēlaties pagatavot kaut ko līdz šim nebijušu.

Dažādi dārzeņi, dažādas garšvielas

Ja vēlaties, lai virtuvē ienāk jaunu ēdienu dvesma, sekojiet šiem nelielajiem padomiem:

  • Tomāti -ķiploki, parmezāns, oregano, baziliks, balzāmetiķis
  • Paprika -balzāmetiķis, olīvas, kaperi, ķiploki, sojas mērce, ingvers, ķimenes, timiāns
  • Spināti, mangolds, kacenkāposts – rozīnes, sezama sēklas, jaunie sīpoli, ķiploki, priežu rieksti, dilles
  • Brokolis – tumšā sezama sēklu eļļa, sinepju un majonēzes maisījums, sojas mērce, ķiploki, apelsīns, greipfrūts
  • Baklažāns – pikantā mērce, sezama sēklu eļļa, bazilis, ķiploki, tomāti, Āzijas melnās pupiņas
  • Finočio – lauru lapas, tomāti, parmezāns
  • Asparāgs – tumšā sezama sēklu eļļa, kaperi, citrons, dilles, sinepes, parmezāns, sojas mērce
  • Pupiņas – pētersīlis, citrons, sezama sēklas, sojas mērce, olīveļļa
  • Sēnes – balzāmetiķis, timiāns, jaunie sīpoli, pētersīlis, lociņi
  • Burkāns – karija pulveris , sinepju un majonēzes maisījums, visi greipfrūtu veidi
  • Kartupelis – rozmarīns, ķiploki, jogurts, grillēts pipars, karija pūderis, lociņi
  • Kukurūza – sviests, čilli pulveris, baziliks
  • Gurķis – sezama sēklas, sojas mērce, cukurs, etiķis, dilles
  • Kāposts – sojas mērce, tumšā sezama sēklu eļļa, ingvers, ābols, ķimenes, ķiploks, cukurs un etiķis
  • Artišoks – ķiploki, oregano, sviests, citrons
  • Biete – valrieksti, citrons, rozmarīns, ābols, dilles

Kādiem ēdieniem, kādas garšvielas

Ja esat kulinārijas mākslas iesācējs, izmantojiet šos padomus, lai zinātu, kādas garšvielas ir piemērotas atsevišķiem ēdieniem:

  • Gaļas risotto – pipars, timiāns, majorāns, baltvīns, sīpols, ķiploks
  • Dārzeņu suflē – majorāns, baziliks, muskatrieksts, sīpols, baltie pipari
  • Sēņu mērce – timiāns, majorāns, skābais krējums, baltvīns, sojas mērce, sīpols, ķiploks
  • Cūkgaļas cepetis – ķimenes, pipari, muskatrieksts, ķiploks, majorāns
  • Teļa gaļas cepetis – pipari, majorāns, timiāns
  • Cepts cālis – rozmarīns, sarkanā paprika, majorāns
  • Dārzeņu zupa – muskatrieksts, baltvīns, timiāns, dilles
  • Tomātu mērce – cukurs, oregano, baziliks, pipari, ķiploks, pētersīļi
  • Jūras velšu risoto– vīns (ja gatavojat sarkano risoto, izmantojiet sarkanvīnu, ja gatavojat balto risoto, izmantojiet baltvīnu), ķiploks, citrons, rozmarīns, olīveļļa
  • Pildīti pipari– pētersīlis, majorāns, ķimenes, kalnumētra, pipari
  • Grillēta zivs – ķiploks, pētersīlis, pipari, rozmarīns
  • Viltotais zaķis – pipari, majorāns, baziliks, timiāns, muskatrieksts, sīpols, ķiploki

Esiet izvēlīgi, pērkot garšvielas.

Pat, ja izdodas atrast pareizo garšvielu kombināciju, tās nekam nederēs, ja būs sausas un zaudējušas aromātu. Tādēļ mēs iesakām:Iegādāties garšvielas tirgū vai izaudzēt tās pašiem.

  • Novākt svaigas garšvielas, kuru labas nav sausas un brūnas.
  • Pārliecināties par to izteikto aromātu.
  • Ietīt svaigas garšvielas papīra dvielī, ielikt maisiņā un turēt ledusskapī.

Lietojot dažādas garšvielas, jūs bagātināsiet ēdiena garšu un tajā pašā laikā iemācīsieties gatavot maltītes ne tikai pievienojot sāli. Jūsu ēdiens būs garšīgs un veselīgs. Labu apetīti!

  • Norēķinu veidi
    Noformējot pasūtījumu, Jūs varat norēķināties ar online maksājumu vai arī skaidrā naudā preci saņemot.
  • 14 dienu atgriešanas tiesības
    Gadījumā, ja Jūs neesat apmierināts ar pirkumu, Jūs varat atgriezt preci, un mēs atmaksāsim atpakaļ Jūsu samaksāto naudu.
  • Zvani mums
    Zvaniet mums 67 807 674. Mēs būsim priecīgi atbildēt uz Jūsu jautājumiem un palīdzēsim pirkuma procesā Top Shop internetveikalā.
  • 100% droši pirkumi
    Jūsu iepirkšanās Top Shop internetveikalā ir droša. Mēs garantējam Jūsu privātumu.

Top Shop Latvija

Top Shop piedāvā plašu klāstu ar fitnesa un sporta ierīcēm, virtuves piederumiem, saimniecības piederumiem mājai un dārzam, precēm veselībai un ķermeņa kopšanas līdzekļiem. Īpašie piedāvājumi pannām, katliem, virtuves ierīcēm, trenažieriem, produktiem svara zaudēšanai un tievēšanai, ādas kopšanas līdzekļiem, matračiem, spilveniem un segām. Viss atrodams Top Shop internetveikalā.
Piesakieties jaunumiem e-pastā!

Telefona atbalsts

Konsultants ir gatavs atbildēt uz Jums interesējošiem jautājumiem saistībā ar produktiem, kas Jums interesē. Turklāt, Jums palīdzēs orientēties mūsu mājaslapā un pie iepirkšanās. Lūdzu norādiet savu telefona numuru zemāk, un mēs ar Jums sazināsimies tuvākajā laikā!

Zvans Jums neizmaksās neko!

Piezvanīt man!